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Bonjour Vincent,
De la part de Patrice Monteils ASSM EP 20103141
Tout d'abord, j'ai du mal à maitriser le forum, j'espère que ce message te parviendras
Au niveau EP et réglage des chaussures, pas de problème pour l'instant, je n'ai pas raccourci ma potence.
Comme je t'en avais parlé, j'ai pour objectif Bx Paris formule 28 heures les 26 et 27 Juin, peux-tu me donner ton avis sur la préparation cycliste ainsi que sur la diététique/alimentation en phase de préparation et pendant l'épreuve.

Au niveau cyclisme, voici mon programme (en + des sorties hebdo Medoc et rive droite, 2 fois/semaine)
- 3 et 4/04 : 340 kms en 2 jours, Dordogne
- 24/04 : 200 kms du Haillan
- 28,29,30/04 : 3 journées de 140 kms environ Alpes maritimes
- 22,23,24/05 : 3 jours dans le Gers, 140 kms environ/jour
- 29/05 : 300 kms du Haillan
- 11,12,13/06 : Bx Pyrénées 400kms/3 jours
Peut-être faudrait-il que je case une sortie de 400kms d'affilée, distance que je n'ai jamais réalisée (mon maximum = 340 kms de rang) et à quel moment ?

Au niveau diététique/alimentation, avant et pendant l'épreuve, je suis preneur de tous les conseils de ta part

D'avance, merci

Patrice Monteils

Bie'n
Tu as fait les 340 Km entre le 03 et 04 Avril.

Parle moi de cela :

- ce que tu as fait
- ce que tu as mange hors et sur le velo

- ce sera le point de départ ( entrainement ) diététique .

VB

Ces 340 kms étaient en 2 étapes à peu prés égales : aller/retour dans le Périgord à 7 du club avec un véhicule d'assistance, temps défavorable parcours accidenté, pluie vent (dans le dos le Samedi, de face pénible le Dimanche). on a roulé à 25 km/h de moyenne

En règle générale, je bois tous les jours de la semaine tout au long de l'année entre les repas 1 à 1,5 l d'eau

Les 2 soirs précédents : sucres lents entre autres
Le Samedi matin : petit déjeuner classique Français (café, nuage de lait, 1/2 baguette beurre, jus d'orange) + riz au lait
Je me suis alimenté en cours de route dans chacune des 2 étapes (Samedi et Dimanche)avec 4 barres de céréales et une banane, 2 bidons d'eau pure. Le midi je mangeai un sandwich au Jambon, riz au lait, pomme, café

Le soir à l'étape, je fais des étirements, je me masse, mais cette fois-ci, je ne me suis pas beaucoup réhydraté
Le dimanche en fin de matinée et l'AM je n'étais pas trés en forme : pratiquement toujours, le 2ème jour est un jour sans pour moi, même dans les randonnées de 4, 5, ou 6 jours, passé ce 2ème jour tout va bien

Lors des cyclosportives de 150 kms ou +, je me fais des minisandwich avec du pain tendre (comme du pain viennois mais salé) : je fais des portions à manger en 2 ou 3 bouchées maxi, 5 à 6 portions + barres céréales + tubes énergétiques mais pas trop car souvent on ne s'arrête pas aux ravitaillements sauf pour refaire de l'eau

Voilà quelques infos. Je pense que pour 660 bornes, l'alimentation/hydratation (avant, pendant et aprés) doit être beaucoup plus importante

Je te remercie encore pour tes conseils

Pour faire 660 km il faudrait idéalement :

Commencer 1 test 1 mois avant ;

Soit :

Entre J-7et J-5 reduire les feculents et rouler plus pour " vider " l'organisme des glucides .

Ensuite entre J-4 et J-2 il faudra preparer la " recharge glucidique " a raison de 10 g de glucide par Kg corporel .

Il faudra augmenter les feculents et le pain ( complet ) et boire des boisson a base de maltodextrine ( ernergie effet retard de Honey/mecacote ) .

Pendant ces journées il faudra reduire l'activite et ne faire que de la "décontraction " .

Pour les deux jours restants alimentation normale mais éviter les aliment accelerant le transit intestinal .

Dernier repas avant le depart soit pris 3 H avant soit jusqu'à 1 heure avant avec les gateaux specifiques .

Exemple Boisson chaude ( éviter cafe au lait indigeste ) tartine de pain ( complet ) avec beurre et/ou miel , jambon blanc , compote de pomme , œuf dur .

Pendant l'effort il faudra considerer une dépense energetique moyenne sur 24 H de 582 Kcal / Heure comprenant le metabolisme basal .

Il faudra aussi veiller a boire suffisament pour limiter la perte de poids ( rappel perte de 1% du poids = perte de 10 % des capacites physiques / perte de 2%= Prêt de 20% des capacites physiques ) .

Cela veut dire qu'il faudra boire régulièrement une boisson a base de glucose et de maltodextrine ( HONEY effet immediat et retard 30% d'immediat et 70 % de retard ) pour l'alimentation sur le velo il faudra manger des fruits secs , des bananes , des mini sandwiches a base de pain complet avec fromage ou jambon blanc ,des barres energétiques car elels apportent un concentré de glucides mais ausis de vitamines . Il sera possible de prendre quelques gelules de guarana qui permettra de mieux utiliser les lipides ( rappel 1g de lipide = 9 Kcal alors qu'un g de glucide ou proteine = 4 kcal ) .

En ca sde coup de pompe prevoir un gel SIS ( mecacote ) car il permet d'eviter de devoir trop boire après sa prise .

Dans tous les cas il faudra tester l'alimentation avant et ne pas changer le jour de l'epreuve

582 Kcal cela represente 145 gramme de glucides soit 9 mesures d'energie effet immediat ou retard .
Sachant qu'il faut boire ( idéalement ) 500 ml par heure d'effort et que l'on mettra entre 3 et 5 mesures d'EEI ou d'EER par bidon on notera qu'il sera necessaire d'aller chercher des Kcal ailleurs soit dans des barres soit dans des mini sandwiches .Une barre energétique delivrera environ 150 kcal .

Cela donnerait par heure d'effort
1 bidon 204 a 340 Kcal
1 barre 150 kcal
1 mini sandwich sallé
Mais si on fait le point total cela ferait:
24 bidons avec un total de 2 Kg d'EEI+EER
24 barres energétiques
24 min sandwiches

12 litres d'eau minerale pour les bidons

Ceci hors repas complet qui viendront reduire ces quantités .

Avec cela il est evident que Bordeaux Paris ne sera qu'une ..formalité ..!

Bonjour Vincent,

Merci pour cette analyse détaillée

Si le temps le permet, je projette de faire un test sur 400 kms le WE prochain, Samedi 15 Mai en partant vers 1 h du matin, une partie seul, puis en groupe en prenant les RV du club à 8 h et à 13h30

Quelques précisions sur cette analyse :

1/quand tu dis "rouler plus entre j-7 et j-5" est-ce que ça veut dire faire + de kms que d'habitude ou est-ce que ça veut dire rouler plus pour vider l'organisme des glucides que pour autre chose ?

2/entre j-4 et j-2 La recharge glucidique : je pèse 60 kgs donc elle est de 600g --> est-ce que je dois manger 600g de pâtes par jour ou par repas ? à part les pâtes ou le riz, quel autre féculent me conseilles-tu ?

3/Honey EEI et EER. Est-ce que c'est possible d'en avoir pour Vendredi soir prochain ? Peut-être es-tu à ton local cette semaine et si tu en as sur place, je pourrai passer, Mercredi AM ou soir ou Vendredi soir ?

4/J'ai des barres de céréales, mais elles ne font qu'entre 75 et 95 Kcal, tu parles de barres à 150Kc, je pense que je dois pouvoir trouver

5/D'aprés toi, est-ce qu'un minisandwich est un sandwich qui se mange en 2 ou 3 bouchées environ, pain complet + jambon. Quelle est sa valeur énergétique --> 90kc -- 180kc

6/Quand tu dis "ceci hors repas complets qui viendront réduire ces quantités" : dans mon cas au cours du test et au cours de l'épreuve, il n'y aura pas de repas complet, mais 2 ravitaillements, donc je dois me baser à peu prés sur ce que tu m'as indiqué

Je te remercie à l'avance pour tes nouvelles réponses et précisions.

1/quand tu dis "rouler plus entre j-7 et j-5" est-ce que ça veut dire faire + de kms que d'habitude ou est-ce que ça veut dire rouler plus pour vider l'organisme des glucides c'est pour vider l'organisme de ses reserves comme cela il aura tendance a maximaliser les stocks par la suite

est-ce que je dois manger 600g de pâtes par jour ou par repas ? à part les pâtes ou le riz, quel autre féculent me conseilles-tu ?Si tu manges 600 g de pattes tu n'auras pas 600g de glucides ...la c'est suivant tes capacites et c'est aussi parecque cela reste difficile a faire qu'il existe des produits diététiques

3/Honey EEI et EER. Est-ce que c'est possible d'en avoir pour Vendredi soir prochain ? Peut-être es-tu à ton local cette semaine et si tu en as sur place, je pourrai passer, Mercredi AM ou soir ou Vendredi soir ?OUI je suis au bureau jusqu'a mercredi soir

/J'ai des barres de céréales, mais elles ne font qu'entre 75 et 95 Kcal, tu parles de barres à 150Kc, je pense que je dois pouvoir trouver OUI mais tu peux faire aussi de smini sandwiches au pain complet

D'aprés toi, est-ce qu'un minisandwich est un sandwich qui se mange en 2 ou 3 bouchées environ, pain complet + jambon. Quelle est sa valeur énergétique --> 90kc -- 180kc
Ce sera suivant ce que tu y mettras il faut qu'il soit mangé en deux bouchées

dans mon cas au cours du test et au cours de l'épreuve, il n'y aura pas de repas complet, mais 2 ravitaillements, donc je dois me baser à peu prés sur ce que tu m'as indiqué... c'est pareil les ravito ou les repas il suffit de prendre des aliments qui vont te satisfaire gustativement et qui t'apporteront de l'energie sans trop perturber la gestion ( blanc de poulet / gateau de riz ou de semoule / fruits sec / jambon blanc maigre )......cependant je ne lis rien sur l'hydratation?????????????

Je passerai demain à ton local en principe, car je suis actuellement en déplacement professionnel, je te passerai un coup de fil avant pour te confirmer
Merci
PM

J'ai deux EP demain donc je serai au bureau

Vb